Gotować kaszę w szklance mleka przez 12 minut, od czasu do czasu mieszając. Podczas gotowania dodać cynamon. Podawać z owocami, orzechami, doprawić miodem do smaku. Zapiekanka z kaszą gryczaną i warzywami. Składniki: szklanka kaszy gryczanej; czerwona papryka; cukinia; 20 dag fasoli szparagowej; 30 dag dyni; marchewka; cebula; pietruszka; Książki kucharskie zapiekanka z kaszą gryczaną i mozzarell - zapiekanka z kaszą gryczaną i mozzarell (2325) 1 przepis . Paul_Patriot . Książka kucharska Przygotuję dziś dla Was zapiekankę z kaszy gryczanej z czarnymi oliwkami, suszonymi pomidorami i kukurydzą, przyprawioną słodką papryką i świeżą bazylią. Zapiekanka może stanowić samodzielne danie, jak również może być dodatkiem do, na przykład marynowanego w oliwie,czosnku i przyprawach, grillowanego kurczaka. Resztki pieczeni pokroić w grubą kostkę, wymieszać z kaszą i cebulą ze słonecznikiem, doprawić do smaku. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, zalać jajkiem z mlekiem, posypać żółtym serem. Zapiekać 20-30 minut w temperaturze 200°C. 👩‍🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu. Zobacz również: Kulebiak pascala z łososiem i kaszą gryczaną - jak zrobić? 1. Łososia myjemy i gotujemy w mleku przez jakieś 5-10 minut, wyjmujemy, zdejmujemy skórę i dziobiemy widelcem na małe kawałki. Do miski wrzucamy łososia, kaszę, drobno pokrojoną cebulkę, posiekaną natkę, przyprawiamy do smaku i mieszamy. Vay Nhanh Fast Money. Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego 14 lip 2016 11:38 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą 20 lis 2015 12:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka gryczana z papryką 20 paź 2015 16:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka gryczana z mięsem i sosem pieczarkowym 15 paź 2015 19:38 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą gryczaną 04 maj 2015 13:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej 26 mar 2015 08:23 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Swojska zapiekanka z ziemniakami i kaszą gryczaną 27 sty 2015 08:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wiejska zapiekanka z kaszą gryczaną, boczkiem 08 sty 2015 12:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kasza gryczana zapiekana z mięsem i warzywami 14 sie 2014 00:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej Eli 13 kwi 2014 13:41 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gryczana zapiekanka z serami 01 mar 2014 00:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kasza gryczana z pieczarkami i indykiem 17 lut 2014 19:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka gryczana z pieczarkami 13 lut 2014 22:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mięsna zapiekanka z kaszą gryczaną 10 lut 2014 21:42 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gryczana zapiekanka z kurczakiem i warzywami 13 sty 2014 11:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą gryczaną 14 gru 2013 18:07 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka gryczana 2 11 lip 2013 18:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej z serem 04 cze 2013 20:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą gryczaną 3 24 sty 2013 14:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kasza gryczana na słodko z gruszkami 17 sty 2013 21:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą gryczaną 15 sty 2013 16:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej 5 13 sty 2013 15:07 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekana serem żółtym kasza gryczana 10 sty 2013 14:23 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gryczana zapiekanka 08 sty 2013 21:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gryczana zapiekanka z warzywami 20 lis 2012 19:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszą gryczaną i kukurydzą 08 paź 2012 11:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej 27 cze 2012 07:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej. 10 maj 2012 20:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kaszy gryczanej z parówkami 11 mar 2012 20:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jesteś tutaj: Home / Kuchnia polska / Zapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywamiZapiekanka z kaszą gryczaną, mięsem mielonym i warzywami – prawda, że brzmi ciekawie? Mnie skusiła…mimo, że kaszę gryczaną gotuję bardzo rzadko. Wyszła – zaskakująco dobra :) Dość bogata w smaku, lekko słodkawa przez dużą ilość warzyw w mięsnym farszu. Można podawać z białym serem lub bez niego…ale to taka wisienka na torcie. Tort można zjeść i bez niej, ale z nią jest lepiej ;) Zachęcam do wypróbowania. Niech Was nie zrazi długa lista składników. Są to podstawowe składniki, które większość ma w domu na co odzień. Bardzo polecam :) Zapiekanka z kaszą gryczaną, mięsem mielonym i warzywami Kategoria: Obiad, Kasza gryczana, Zapiekanka Kuchnia: Kuchnia polska Mięsny farsz: 500 g mięsa mielonego (miałam własnoręcznie mielone mięso z karkówki) 1 puszka posiekanych pomidorów bez skórki 1 łyżeczka mielonego kminku 2 ząbki czosnku Warzywa: 1 marchewka 1 pietruszka ½ małego selera korzeniowego 1 cebula ½ cukinii 2 ząbki czosnku Sos: 1 torebka ugotowanej kaszy gryczanej (200-250 g) 250 ml mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki gryczanej (można zmielić własnoręcznie suchą, nieugotowaną kaszę gryczaną - ja robiłam to blenderem. Zajmuje to pewnie z 10 minut, ale efekt jest wystarczający - ja zmieliłam ½ torebki kaszy) 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 2 żółtka Dodatkowo: masło do wysmarowania naczynia sól pieprz oliwa 100 żółtego sera 50 g sera twarogowego (tłustego) Kaszę gryczaną ugotować na sypko w osolonej wodzie. Przestudzić. Na patelni podgrzać odrobinę oliwy. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kminek. Następnie pomidory i odrobinę wody (tak ¼ szklanki). Mięso smażyć około 10 minut mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z patelni...lub nie, jeśli mamy dwie duże :) Na drugiej patelni rozgrzać oliwę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Lekko je podsmażyć. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do cebuli. Warzywa doprawić odrobiną soli i pieprzem. Jak warzywa zmiękną dodać do nich mięso mielone. Całość dokładnie wymieszać i chwilkę smażyć razem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W garnku rozpuścić 2 łyżki masła. Dodać mąkę pszenną oraz 1 łyżkę zmielonej kaszy gryczanej. Wymieszać energicznie za pomocą rózgi. Po chwili zdjąć z ognia. Zalać zimnym mlekiem i dokładnie wymieszać. Garnek wstawić na mały ogień i chwilę gotować cały czas mieszając. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy sos zgęstnieje doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Zdjąć z ognia. Do sosu dodać ugotowaną kaszę gryczaną i po chwili 2 żółtka. Dokładnie wymieszać. Można dodać odrobinę (ok. 20 g) starego żółtego sera. Formę do zapiekania wysmarować masłem i posypać zmieloną kaszą gryczaną (lub mąką gryczaną ze sklepu). Mięso włożyć do formy i dokładnie docisnąć. Na mięso zetrzeć połowę żółtego sera i przykryć sosem z kaszą gryczaną. Na wierzch zetrzeć pozostały ser. Zapiekankę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 190°C (z termoobiegiem) przez 25 minut. Zapiekankę posypać pokruszonym twarogiem. Smacznego :) Przepis pochodzi z Wszystkie składniki sosu połączyć, doprawić do smaku Kaszę ugotować na sypko z bulionem warzywnym i odrobiną masła. Filety posypać przyprawą do ryb. Marchewkę,pietruszkę,seler,pora oczyścić. Marchewkę,pietruszkę pokroić w plasterki,seler na kawałki lub paski a por w krążki. Wszystkie warzywa lekko poddusić na oleju. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem i wsypać połowę kaszy gryczanej następnie połowę warzyw, rozłożyć filety rybne, pozostałą kaszę gryczaną i warzywa. Wierz polać sosem jajecznym. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,zapiekać około 50 minut. 10 minut przed końcem pieczenia,wierz zapiekani posypać żółtym serem. Charakterystyczny aromat i posmak kaszy, wzbogacony smakowitymi dodatkami i lekkim kremowym sosem… Prosta i pyszna zapiekanka o mocnym, głębokim smaku, a do tego z pełnowartościowych składników, więc myślę, że śmiało można nazwać ją także zdrową. Kaszę gryczaną podmieniam często na jaglaną –zamiana owocuje nieco innym smakiem, ale w tym jaglanym wariancie zapiekanka jest także wyborna, więc polecam w obu wersjach. Prosty i ciekawy obiad lub kolacja na ciepło. Lubią ją dzieci (przynajmniej moje;)) i znika naprawdę szybko. Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić zapiekankę z kaszy z kurczakiem, szpinakiem i mascarpone:) Zapraszam do obejrzenia! Zapiekanka -kasza gryczana z kurczakiem i mascarpone czas przygotowania: ok. 40 minut /proporcje na 4-6 osób/ 1 kubek (poj. 300 ml) kaszy gryczanej (=ok. 200 g) 2 kubki wody do gotowania kaszy 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 średnia cebula 3-4 ząbki czosnku olej lub oliwa do smażenia 150 g świeżych liści szpinaku /jeśli nie mam świeżego, sięgam po mrożony (wtedy daję więcej np. 300-400g), ale świeży dużo lepszy;)/ 5-6 suszonych pomidorów (ja: z oliwy) 350-400 g mięsa drobiowego (np. pierś z kurczaka, filet z indyka czy udka bez skóry i kości) sól i pieprz do przyprószenia mięsa przed smażeniem 150 g żółtego sera o w miarę neutralnym smaku (ja najchętniej gouda lub parmezan) ok. 120 g serka mascarpone To taka zapiekanka, której przygotowanie idzie raz, dwa, bo wszystko dzieje się w międzyczasie –gdy gotuje się kasza, ja szykuję sos, gdy smaży się mięso, kroję szpinak, itp. Zaczynam od kaszy –gotuję ją wg przepisu na opakowaniu. Zagotowuję wodę, do gotującej wsypuję kaszę, dodaję oliwę i sól, po czym przykrywam i gotuję na małym ogniu przez ok. 20 minut, aż kasza wchłonie wodę i się ugotuje. Wyłączam grzanie i zostawiam pod przykryciem do czasu, aż przygotuję resztę sos. Obieram cebulę i kroję ją w kostkę. Podsmażam na niewielkiej ilości oliwy z oliwek i gdy się zeszkli dodaję drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażę krótko, by nie przypalić czosnku (bo będzie gorzki) i kiedy zacznie aromatycznie pachnieć, dodaję szpinak. Szpinak myję, z grubsza otrząsam z nadmiaru wody i jeszcze lekko wilgotny wkładam na patelnię. Smażę, co jakiś czas mieszając, aż zwiotczeje i zmniejszy objętość. W czasie, gdy szpinak się dusi, szykuję mięso;) Mięso myję i osuszam, po czym kroję w mniejsze kawałki jak do zapiekanki tj. na 1 kęs (np. kostka, paski). Podduszony szpinak zdejmuję z patelni i przekładam na talerz, by lekko ostygł, a na patelnię wkładam mięso. Przyprószam pieprzem i solą i co jakiś czas mieszając, smażę na średnim ogniu, aż mięso zetnie się z wierzchu i usmaży. Szpinak z grubsza siekam. Od razu kroję także suszone pomidory. I oba dodaję do podsmażonego już mięsa. Smażę chwilę razem, a w międzyczasie na tarce o grubych oczkach ścieram żółty ser. Do gotowego już mięsa, dodaję mascarpone oraz trochę z utartego sera (ok. 1 garść), po czym szybko i dokładnie mieszam całość na gładki, kremowy sos. Jedno duże naczynie żaroodporne (lub kilka mniejszych, gdzie 1 naczynie = porcja na 1 osobę) smaruję cienko oliwą. Na dno wykładam połowę ugotowanej kaszy, na to połowę sosu z mascarpone, na to druga połowa kaszy i znowu połowa sosu. Z wierzchu posypuję resztą żółtego sera i tak przygotowana zapiekankę wstawiam do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika. Piekę bez przykrywania na drugiej półce od dołu przez jakieś 15 minut –wszystkie składniki są już wcześniej ugotowane, więc tak naprawdę do czasu, aż całość ładnie się z wierchu zapiecze. Można włączyć termoobieg. Kiedy zapiekanka jest już gotowa, wyłączam grzanie, wyjmuję z piekarnika i zostawiam na ok. 10 minut do lekkiego przestygnięcia (będzie się łatwiej porcjować). Podaję na gorąco. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

zapiekanka z kaszą gryczaną lidl